2024-07
石牌豆制品制作技艺 石牌镇是闻名全国的“豆腐之乡”。民间盛传在三国时期，豆腐制作技艺由关羽传入石牌，距今已有1800多年的历史。相传关公镇守荆州时，为给石牌百姓治眼疾，曾亲自到石牌做豆腐分发给当地百姓食用。后来豆腐就在石牌传开，并一直传承下...
2024-07
葛粉制作技艺 客店镇是国务院发展研究中心授予的“中国葛粉之乡”。客店葛娃葛粉加工历史悠久，工艺独特，产品远销海内外，久负盛名。其制作的葛粉汤、羹、饼、包、饺、面条、粉丝等制品，具有葛味浓香、晶莹剔透、口感细腻、营养丰富、食用方便等特点。葛是...
2018-05
湖北省钟祥市肖氏万灵膏炮制技艺，始于清道光年间，至今已有100多年历史。肖氏万灵膏炮制技艺是肖氏家族先祖肖大昌等经肖氏家族六代传承，经过多年临床验证不断完善研制而成的。肖氏万灵膏精选地道药材，是一种以家传技艺精心熬制的治疗风湿骨病的膏药。膏...
2018-05
蟠龙菜是地道的钟祥特色菜肴，是明朝嘉靖皇帝朱厚熜食用的主要菜谱之一，距今已有四百余年的历史。据钟祥县志记载：“蟠龙菜是钟祥的地方特色菜，起源于明代嘉靖年间”。传说中的蟠龙菜据说是专门为朱厚熜进京即位争取时间，由厨师詹多研制出来的。相传朱厚熜...
2018-01
莫愁女，战国末期楚国郊郢（郢中、郢州）石城人（东汉至南北朝期间，石城属江夏竟陵郡），是楚国著名的歌舞艺术家，也是楚文化艺术长廊中群众文化的代表人物。关于莫愁女传说在钟祥境内流传甚广。二千多年来，莫愁女传说一直被世人传颂，成为千古佳话。莫愁女...
2018-01
梁山调，作为唱腔或声腔名称，在湘、鄂、川等地都有流传，但作为自成体系的剧种，则形成于湖北的钟祥一带。其正腔源自四川梁山灯戏，巧撷“胖筒筒调”与钟祥古老民歌、戏曲交融，世代锤炼，自成一统，钟祥梁山调因而得名，并以本土为核心区域，向周边地区辐射...
