丰乐河陀螺包子制作技艺
丰乐河陀螺包子是钟祥市有名的特色食品，方言把陀念成（de得）。民间流传着“丰乐河的包子，转斗湾的酒，好吃好喝食之首”之美誉。这种包子层次多，外形美，形似陀螺，韧性强，颜色白，无裂缝，无蜂窝，不粘牙，味香甜，为广大百姓乐道。
丰乐陀螺包子选用黄酒糟子制成发酵剂，将丰乐本地及附近的嫩老面粉加水发酵。其工艺流程经多次手工揉制，揉制次数越多，包子的层次就越多，赋予陀螺的外形，上蒸笼用旺火蒸至熟透取出食用。
随着传承与发展，丰乐河陀螺包子生产技术日趋成熟。加之丰乐地区的食材与水质等独特的区位优势，丰富了丰乐地区的饮食文化。目前，丰乐河陀螺包子，在钟祥地区是逢年过节、走亲访友等活动常用的礼品，并已俏销武汉，北上广等地。
蒸好的陀螺包子
2017年5月，“丰乐河陀螺包子制作技艺”入选钟祥市第五批非物质文化遗产保护名录。
保护单位：丰乐镇文化站
